Panettone Chocolate Negro

Entre las recetas de la Pasticceria Filippi no podía faltar el Panettone con chocolate negro. El Panettone de la pastelería Filippi es dedicado a los amantes del chocolate, a todos aquellos que piensan, como Willy Wonka en "La fábrica de chocolate", que el chocolate nos permite "ir más allá de los límites de la vida ordinaria, dirigiéndonos a la búsqueda del placer". Nos esforzamos mucho en preparar esta delicia, eligiendo no un chocolate cualquiera, sino seleccionando un extraordinario chocolate especial obtenido únicamente de las variedades de cacao Criollo y Trinitario. Se caracteriza por su sabor fuerte con matices aromáticos de frutos secos, avellanas y nueces, con una percepción ligeramente ácida en el final que recuerda a frutos rojos (grosellas y arándanos).

Panettone de 1Kg

Ingredientes: 
Harina de TRIGO, chocolate 16% (azucar, pasta de cacao, mantequilla de cacao, dextrosa, emulsionante: lecitinas de SOJA, extracto natural de vainilla), MANTEQUILLA, yemas de HUEVOS frescos de pollos de campo, calabaza confitada 10%, azúcar de caña, agua, levadura natural (harina de TRIGO, agua), miel, polvo de cacao, sel, aroma natural (bayas de vainilla). Puede contener trazas de FRUTOS DE CASCARA y MOSTAZA.

Información Nutricional por 100 gr:
Valor energético: 413 Kcal - 1723 Kj
Grasas: 24 g
De las cuales saturadas: 9,5 g
Hidratos de carbono: 43 g
De los cuales azúcares: 22 g
Proteinas: 5,6 g
Sal 0,35 g