Micelio de seta de ostra envase de 30 l, 18 kg. Contiene 6 bolsas de aprox 3 kg. de micelio de P. ostreatus para uso industrial.

Descripción Seta carnosa y de tamaño medio (6–13 cm).

Con tonalidades azuladas en inicio, más oscura cuanto más baja sea la temperatura de cultivo.

Características de cultivo:

Rápida en incubación y fructificación. Fructifica fácilmente por debajo de los 20ºC. Puede cultivarse entre 5 y 20ºC, aunque los mejores resultados se obtendrán a 15/17ºC.

Recomendaciones:

• No permitir temperaturas por encima de los 30ºC en la INCUBACIÓN durante periodos prolongados de tiempo.

• Evitar los cambios bruscos de temperatura durante la fase de incubación que puedan dar lugar a condensaciones en el sustrato.

• Una vez terminada la fase de incubación, iniciar la bajada de temperatura suavemente.

• Cuando comencemos a ver PRIMORDIOS en los agujeros de los paquetes se puede empezar a ventilar con mayor intensidad.

• Mantener una humedad relativa entre un 82 y 87% durante la FASE DE CULTIVO. Mantener los niveles de CO2 tan bajos como sea posible, respetando el resto de parámetros.

• Cosechar los frutos una vez que el borde de la seta aparece estirado y antes de que comience a romperse.

• Evitar los cambios bruscos de temperatura y humedad a lo largo de la fase de cultivo, sobre todo en las épocas entre estaciones.

Destino: Es una seta muy versátil. Dependiendo del número de fructificaciones que se obtengan, se puede obtener seta para su comercialización a granel o para su uso envasada.

Época recomendada de siembra: Todo el año.