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Descripción del producto
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Los corazones de alcachofas de Tudela 16-20 frutos LC son producidas artesanalmente por La Catedral de Navarra en la localidad navarra de Mendavia.
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Están adscritas a la I.G.P. Alcachofa de Tudela.
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Son recogidas en los meses de primavera y elaboradas al natural de manera artesanal.