La carne de codorniz es muy rica en proteínas y prácticamente no contiene nada de grasa, lo que la convierte en un alimento muy saludable y que aporta pocas calorías. Además, es una carne deliciosa y nos permite servirla tanto fría como caliente.

Las pechugas de codorniz en escabeche Botularium se pueden acompañar de unos pimientos asados al horno, con un plato de legumbres o enriqueciendo una ensalada de hojas frescas. Las opciones son infinitas y deliciosas.

DATOS

• Ingredientes: Pechugas de codorniz (40%), agua, vinagre balsámico, ajo, espesante (goma xantana), laurel, aceite girasol, pimienta y hierbas aromáticas
• Alérgenos: no contiene