Jamón Tradición Sadiber

Un jamón curado y envejecido en las sierras montañosas de nuestro país donde se dan las condiciones exactas de temperatura y humedad, llevándose a cabo el proceso de salado, secado y maduración en una labor cargada de artesanía y tradición.

Ingredientes:

Jamón de cerdo, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301.

Libre de alérgenos y gluten.

Elaboración:

Procedencia: cerdos seleccionados de la granja y alimentados con los mejores piensos y cereales.

Tiempo de curación: 18 a 30 meses con técnicas totalmente tradicionales.

Alimentación: piensos naturales.

Raza: Duroc.

Conservación:

Se recomienda mantener en frio entre 5º y 10º.

La temperatura correcta para su consumo es entre 20º y 25º.

Degustación:

Sabor suave y poco salado, con un color rojo suave y matices brillantes muy agradables a la vista.