PRESENTACION

El Aceite de Oliva Virgen Extra de La Sierra de Chiva se obtiene de una selección de aceitunas recogidas en la Comarca de la Hoya de Buñol – Chiva de las variedades autóctonas Serrana, Villalonga y Picual.

ALÉRGENOS Y OTROS INGREDIENTES ESPECIALES.

DETALLE DE LAS CARATERÍSTICAS PRINCIPALES

Nuestros olivos, mayormente centenarios, han sido trabajados y cuidados con mimo durante varias generaciones. Esta trayectoria nos ha permitido estudiar el punto óptimo de maduración de la aceituna para obtener la mejor calidad de nuestro AOVE.

Se seleccionan sólo las aceitunas de calidad superior que garanticen la obtención de un Aceite de Oliva Virgen Extra de gran calidad para nuestros clientes.

Nuestra preocupación por el medio ambiente, nos ha llevado en la actualidad a integrarnos en la agricultura ecológica, usando abonos orgánicos y métodos alternativos a los pesticidas e insecticidas para las plagas. También se elabora en una almazara ecológica y se utilizan envases respetuosos con el medio ambiente.

En la próxima cosecha, en nuestro etiquetado ya aparecerá el sello ecológico registrado, por lo que el aceite de oliva de Corazón del Mediterráneo del siguiente año, además de ser virgen extra, será 100% ecológico.

Varios factores caracterizan nuestro oro líquido son los siguientes:

· Un aroma afrutado

· Un color amarillo intenso

· Un sabor dulce al paladar.

Hemos elegido para su conservación un formato de vidrio, de 500 ml para que, a la hora de Comprar Aceite de Oliva Virgen Extra, mantenga todas las cualidades que lo caracterizan.

Su diseño y etiquetado, son ideales para servir en cualquier mesa, o poder usar como regalo.