Micelio de seta de ostra envase de 1, 2 y 9 kg. Contiene 1 bolsa de micelio de P. ostreatus para uso industrial

Descripción: Seta carnosa y de tamaño medio (6–13 cm). Con tonalidades azuladas en inicio, más oscura cuanto más baja sea la temperatura de cultivo.

Instrucciones:

• Preparar paja de trigo o cebada cortada en unos 3 cm de larga y ponerla a hervir durante 30 minutos con el fin de esterilizarla.

• Escurrir bien el agua introducir la paja en una bolsa de plástico bien mezclada con el 20% de semillas de setas. Puedes utilizar también pellet de cereal.

• Poner a germinar la bala a unos 25 días a unos 20 25 º de temperatura. En este tiempo la bala se quedará compacta y llena de micelio enraizado de color blanco, lo que indicaría el éxito del trabajo.

• Después bajaremos la temperatura a unos 15 º con el ambiente húmedo, sin corrientes de aire y sin sol directo.

• Esperaremos unos 30 días a que broten las setas.

• Irán saliendo en racimos de setas cada cierto tiempo, dependiendo de la temperatura y humedad del lugar.

• Una vez que recolectamos las setas, limpiaremos si hubieran durezas en los agujeros, restos del tronco de las setas, así facilitaremos la siguiente fructificaciones.

• Lugar de cultivo adecuado: Poner la bala en un garaje, en la caseta de la piscina, la caseta del pozo del huerto o en el porche de un chalet, en cualquiera de estos lugares, siempre que no tenga corrientes de aire ni sol directo. Otra opción es extender la semillas en una zona húmeda y a cubierto sin corrientes de aire ni sol directo, cavando un poco la tierra y poniendo en el interior las semillas con paja esterilizada.

• Esperar 60 días a que fructifiquen, manteniendo la humedad.

Características de cultivo:

• Rápida en incubación y fructificación.

• Fructifica fácilmente por debajo de los 20ºC.

• Puede cultivarse entre 5 y 20ºC, aunque los mejores resultados se obtendrán a 15/17ºC. Recomendaciones:

• No permitir temperaturas por encima de los 30ºC en la INCUBACIÓN durante periodos prolongados de tiempo.

• Evitar los cambios bruscos de temperatura durante la fase de incubación que puedan dar lugar a condensaciones en el sustrato.

• Una vez terminada la fase de incubación, iniciar la bajada de temperatura suavemente.

• Cuando comencemos a ver PRIMORDIOS en los agujeros de los paquetes se puede empezar a ventilar con mayor intensidad.

• Mantener una humedad relativa entre un 82 y 87% durante la FASE DE CULTIVO.

• Mantener los niveles de CO2 tan bajos como sea posible, respetando el resto de parámetros.

• Cosechar los frutos una vez que el borde de la seta aparece estirado y antes de que comience a romperse.

• Evitar los cambios bruscos de temperatura y humedad a lo largo de la fase de cultivo, sobre todo en las épocas entre estaciones.

• Destino Es una seta muy versátil. Dependiendo del número de fructificaciones que se obtengan, se puede obtener seta para su comercialización a granel o para su uso envasada.

• Época recomendada de siembra: Todo el año.