Micelio de seta de ostra envase de 30 l, 18 kg. Contiene 6 bolsas de aprox 3 kgs de micelio de P. ostreatus de la variedad Spoppo para uso industrial.

Esta variedad registrada se caracteriza por no tener esporas lo que mejora la durabilidad y el sabor y elimina los problemas pulmonares relacionados con las esporas.  

SPOPPO, que cuenta con HK35 en su genealogía, ofrece la enorme ventaja de no producir esporas. Esto evita los problemas de salud relacionados con el pulmón entre los recolectores y evita la propagación de la infección por esporas. Puede cultivarse en condiciones similares a las recomendadas para la HK35.

No es tan sensible a las condiciones extremas o a la condensación en comparación con las cepas relacionadas.

El color es de crema/gris claro a marrón oscuro/gris oscuro, dependiendo principalmente de la temperatura del aire, la temperatura del compost, la humedad y el nivel de evaporación.

Descripción Seta carnosa y de tamaño medio (6–13 cm) Con tonalidades azuladas en inicio, más oscura cuanto más baja sea la temperatura de cultivo.

Características de cultivo:

Rápida en incubación y fructificación. Fructifica fácilmente por debajo de los 20ºC. Puede cultivarse entre 5 y 20ºC, aunque los mejores resultados se obtendrán a 5/17ºC.

Recomendaciones:

• No permitir temperaturas por encima de los 30ºC en la INCUBACIÓN durante periodos prolongados de tiempo.

• Evitar los cambios bruscos de temperatura durante la fase de incubación que puedan dar lugar a condensaciones en el sustrato.

• Una vez terminada la fase de incubación, iniciar la bajada de temperatura suavemente.

• Cuando comencemos a ver PRIMORDIOS en los agujeros de los paquetes se puede empezar a ventilar con mayor intensidad.

• Mantener una humedad relativa entre un 82 y 87% durante la FASE DE CULTIVO.

• Mantener los niveles de CO2 tan bajos como sea posible, respetando el resto de parámetros.

• Cosechar los frutos una vez que el borde de la seta aparece estirado y antes de que comience a romperse.

• Evitar los cambios bruscos de temperatura y humedad a lo largo de la fase de cultivo, sobre todo en las épocas entre estaciones.

• Destino Es una seta muy versátil. Dependiendo del número de fructificaciones que se obtengan, se puede obtener seta para su comercialización a granel o para su uso envasada.

• Época recomendada de siembra: Todo el año.