Vitamix Ascent 2300i, es un modelo de batidora Vitamix de la serie Ascent, equipada con velocidad variable y botón de pulso para un máximo control de la textura en cada receta, la batidora Vitamix Ascent 2300i incorpora las últimas novedades de Vitamix: diseño renovado, tapa transparente con nuevo sistema de sellado, compatibilidad con distintos tipos de jarras y vasos de trituración y pantalla digital para ajustar el tiempo de triturado de forma más fácil.

Vitamix es la batidora que cubre las necesidades más exigentes: es la batidora de los mejores chefs de cocina, por su eficiencia y la calidad especial de las texturas que obtiene. Es la batidora ideal para optimizar la alimentación de deportistas, para personas interesadas en sacar el máximo partido a los nutrientes o en incrementar la cantidad de vegetales en su dieta. También para todos aquéllos que quieran tomar más alimentos crudos o semicrudos. Vitamix facilita un estilo de vida saludable, gracias a su sencillez de uso, autolimpieza y la suave y agradable textura de sus preparaciones. Es también la batidora de elección para personas con problemas de deglución o alimentación por sonda.

Vitamix Ascent 2300i nos ofrece las siguientes prestaciones que la diferencian del resto de batidoras del mercado:

• Motor optimizado: el motor de Vitamix Ascent 2300i tiene una potencia de 2,2 CV y hasta 1400W. Toda la gama Ascent de Vitamix emite menor sonido de arranque, siendo actualmente las batidoras más silenciosas de Vitamix (se trata de una pequeña diferencia, pero realmente hacen algo menos de ruido que otras batidoras de igual tamaño).

• Compatibilidad con distintos tamaños de jarras y vasos para adaptarse a las necesidades de cada momento para triturar, batir y procesar cantidades más pequeñas y medianas de ingredientes. El vaso de 600 ml es un vaso con tapa hermética perfecto para llevar, transportar el batido al trabajo, al gimnasio o donde se quiera. 

• No necesita jarra de alimentos secos: la nueva serie Ascent de Vitamix no necesita de una jarra aparte para procesar de alimentos secos, como ocurría con los modelos anteriores (no era imprescindible, pero existía la opción).  Con Vitamix Ascent se puede usar cualquiera de los vasos o jarra para todo tipo de alimentos.

• Tecnología SELF-DETECT es un novedoso y exclusivo sistema de conectividad inalámbrica que detecta el tamaño de las jarras y vasos de trituración  y gracias a ello, ajusta automáticamente la configuración del programa elegido y duración. Así se optimiza el funcionamiento de la máquina, triturando en cada caso justamente lo necesario para obtener el resultado perfecto. 

• Tecnología INTERLOCK: sistema de seguridad que impide que la máquina se ponga en funcionamiento si la jarra, el vaso o la tapa no están bien colocados. La tapa dispone también de un nuevo sistema de cierre totalmente seguro, que emite un "click" una vez que está encajada correctamente. Además, la batidora no funciona si no se coloca una jarra o vaso sobre la base y si la tapa no está bien colocada (muestra un símbolo de prohibición en el visor). 

• Panel de control: Vitamix Ascent 2300i tiene botón de encendido/apagado, botón Pulso y botón de control de velocidad variable (1-10).

• Visor digital: el panel digital muestra el tiempo de trituración mientras que la máquina está en funcionamiento.

• Jarra: de 2 litros de capacidad y de perfil bajo, para que quepa bien debajo de los muebles de la cocina y sea más fácil de manejar y limpiar. Con un sistema de vertido fácil y antigoteo.

• Nueva tapa completamente transparente:  para la total visibilidad del proceso de triturado. Incluye un tapón que se puede retirar para añadir ingredientes a la jarra y que a su vez sirve como cubilete medidor. La nueva tapa ofrece una mayor seguridad, ya que gracias a la incorporación de la tecnología INTERLOCK, en caso de abrir la tapa con la batidora en funcionamiento, ésta se detendrá al instante. 

• Nueva barra presionadora: mango más ergonómico y barra de mayor longitud para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas de forma fácil y cómoda desde todas las partes de la jarra.

• Cuchillas: fabricadas en acero inoxidable de 5 cm de diámetro, cortadas con láser y que no precisan ser afiladas.

• Diseño totalmente renovado y que encaja perfectamente en cualquier cocina.

• 10 años de garantía en máquina y accesorios. 

Este modelo de Vitamix está disponible en cuatro colores: blanco, rojo, pizarra y negro.