Vino tinto elaborado con uvas de las variedades Listán Negro (95%) y Listán Blanco (5%). Se elabora a partir de una vendimia manual con doble selección de los racimos en el punto óptimo de madurez. Las uvas entran en depósito sin estrujar y pasan a macerar-fermentar de 5 a 8 días a 23-27⁰C. Luego se extrae el mosto y se prensan suavemente los hollejos. Después de varios trasiegos se procede al embotellado.

• Contenido Neto: 75 cl.

• Variedad/es: Listán Negro y Listán Blanco 

• % Vol. Alcohol: 14 %

• Notas de Cata:

  • Limpio y brillante, de color rojo rubí con ribetes violáceos y capa media.

  • En nariz es muy complejo, con aromas de frutos rojos, flor cortada y hierbas aromáticas, con una gran intensidad mineral.

  • En boca es fresco, afrutado, con un tanino maduro muy suave. Persistente y de larga duración.

• D.O.P. Islas Canarias