Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de calidad Premium procedente de olivar ecológico situado en el Parque Natural de Arribes del Duero.

La variedad de aceituna Zorzal es autóctona y singular de Arribes del Duero, lo que constituye un incentivo de desarrollo en la línea de producción de un aceite diferenciado y de calidad excepcional.

Las aceitunas se caracterizan por ser muy aromáticas y con un intenso sabor afrutado en boca, dos cualidades que, junto a su escasez, la convierten en un producto ideal para el mercado gourmet. Al utilizarla en coupage con la variedad Manzanilla obtenemos un Aceite de Oliva Virgen Extra final con una gran estabilidad, color verde vivaz, aromas y sabor intensos a hierba recién cortada, notas frutales de manzana verde y tomatera, y amargor y picor equilibrados. 

 La recolección temprana y a la manera tradicional garantiza el estado óptimo del producto. 

Nuestro “oro verde” se presenta en botella de vidrio tintada en negro para impedir el paso de la luz. Debido a su excepcionalidad, la producción se ha limitado a 1.500 botellas