Historia
En 2019, En Restaurante ADEREZO decidimos producir nuestro propio Aceite de Oliva Virgen Extra desde un pequeño olivar situado en Alange, Badajoz.
Cansados de estar a expensas del "mercado", dimos el paso para elaborar nuestro aceite y a la vez promocionar las grandisimas cualidades de los productos autoctonos de nuestra comarca, Las Vegas Bajas del Guadiana.
Proyecto
Gestionamos nuestro pequeño Restaurante con tienda y hostal en La Zarza, Badajoz, desde donde elaboramos nuestro virgen Extra.
Un zumo con un rendimiento pequeño pero con una calidad a la altura de los mejores monovarietales.
Cosechado y molido en el mismo dia, se extrae en frio por debajo de los18º: con esto reducimos al minimo la alteracion de las propiedades naturales del aceite.
gracias a una cosecha muy temprana, en torno a la primera quincena de noviembre, el virgen extra ADEREZO tiene unos matices aromaticos de hierba verde, con un buen equilibrio amargo-picante en boca, predominando el verde de la aceituna en su sabor.
Nuestro objetivo es el contacto directo con el cliente final, de la tierra a tu casa, poniendo asi en valor a los pequeños productores frente a las grandes distribuidoras.
Equipo
El equipo ADEREZO lo formamos dos personas, Patro y Alberto que como proyecto de vida nos embarcamos hace años en el mundo de la hosteleria.
Desde ahi hemos ido derivando hacia un modelo de negocio mas sostenible con el medio y con nuestras propias vidas.
Para una mejor experiencia, antes de contactar directamente con el vendedor, te aconsejamos que te pongas en contacto con nuestro equipo de Atención al Cliente a través de nuestro formulario de contacto.
contacto
