Historia

Después de muchos años trabajando como director comercial en una empresa grande, paseando por los campos en los que antiguamente mis abuelos cultivaban azafrán, se me ocurrió que en vez de dejarlos en manos de los renteros que los sembraban de cebada, estos campos podían dar algo más y ayudarme a mí a cambiar de vida.

Hace 9 años decidí plantar pistacheros y azafrán.

Seguidamente los pasé a ecológicos, ya que considero que tenemos una deuda con el planeta.

Al poco fui ampliando comprando algún pequeño terreno más.

En la actualidad tengo 5,5 hectáreas de pistacheros, entremedias de los cuales he hecho un cultivo combinado con azafrán.

Proyecto

Una vez que ya tengo cosecha, el mayorista me paga el producto a un precio que cuando llega al mercado se ha cuadruplicado. Si con ayuda de Correos Market soy capaz de llegar al público, yo percibiré algo más por mi trabajo y el público disfrutará de mis productos ecológicos y de máxima calidad por menos dinero. Por lo tanto, desde ahora, cultivo, envaso y vendo:

Azafrán en hebra, Azafrán molido, Pistachos tostados con sal, Pistachos tostados sin sal,

Pistachos crudos, Aceite de pistacho, Harina de pistacho y Crema de pistacho.

¡Todo ello exquisito!

Equipo

Es una pequeña envasadora, la cual solo necesita una persona. En caso de necesidad, me ayudan mis hijos.