En la elaboración sólo añadimos agua y una dosis mínima de azúcar, con lo que conseguimos un resultado excepcional entre almendra de calidad e ingredientes naturales. Únicamente empleamos azúcar y agua mineral, por lo que es un producto sin conservantes y sin colorantes. Apto para celiacos. 

Descripción de la elaboración: la elaboración se realiza en Diego Álvaro, pueblo situado en la provincia de Ávila y limítrofe con Salamanca.

Delicado proceso el que se lleva a cabo para conseguir el producto final. En primer lugar cribado y selección de las almendras, para retirar todas aquellas que vengan partidas o en mal estado.

Las seleccionadas se mezclarán con agua y una dosis mínima de azúcar en un gran caldero. Empezar el movimiento continuo de los tres ingredientes, hasta obtener un fino caramelo sobre todas las almendras. Una vez conseguido, extender y dejar enfriar.

Para mejor sabor comer en frío, pero también decir que en caliente son una perdición.

• Detalle del producto: almendras garrapiñadas de la variedad ferragnes, procedentes de los mejores almendros de la provincia de Murcia. Esta almendra se caracteriza por su gran sabor y tamaño alargado. 

• Información nutricional:

  • Energía: 616 Kcal/100 g

  • Proteína Bruta: 21.1 g/100 g

  • Grasa Bruta: 47.0 g/100 g

  • Hidratos de Carbono: 27.1 g/100 g

  • Ác. Grasos Saturados: 4.07 g/100 g

  • Azúcares: 15.7 g/100 g

  • Sal (a partir del sodio): 0.15 g/100 g

  • Sodio: 0.06 g/100 g

• Para una buena conservación, mantener en lugar fresco y seco. Consumir antes de 6 meses.

• Ideales en el desayuno o a media mañana como aporte de energía. Snack idóneo para el momento de descanso en tu trabajo. Perfectas para compartir como postre o acompañar a un buen vino tinto o de Oporto.

• Pack de 2 unidades. Envasadas en bolsa de 200 g c/u.