Todos tenemos en mente esas galletitas de la caja de lata que se dejaban para los días especiales.

Galletas de masa fina con un sutil aroma de anís, delicadas y elegantes, bien espolvoreadas con una capita de azúcar que acaba siendo un crocante tímido en boca.

Siguiendo el proceso tradicional, se pasta la mantequilla con el azúcar y seguidamente los huevos, se acaba con el anís y harina.

Ideales por la mañana con un buen vaso de leche, a media mañana, de postre o merienda, son ¡deales para cualquier momento.

Ingredientes:

Harina de trigo, azúcar blanco, huevo, mantequilla, anís.

Conservación:

Guardar en un lugar fresco y seco. Tiene una durabilidad de hasta dos meses. Se pueden congelar si se guardan herméticamente.