Los patés de foie-gras de pato, contienen como mínimo un 30% de foie gras. Nuestro pate vasco etiqueta negra contiene un 75% de hígado de pato. Es una masa triturada, que además de incluir hígados de pato u oca pueden incluir también su carne y los hígados de otras aves.

Higado de pato 75 %, carne de pato, huevo, leche, harina de trigo, sal, azúcar, pimienta, conservador nitrito sódico y antioxidante ascorbato sódico. Condiciones de conservación: Temperatura ambiente. Una vez abierta la lata conservar entre 0 - 4ºC y consumir en máximo 5 días.