Nuestro fuet de ciervo está fabricado artesanalmente en los Montes Universales, dentro del sistema montañoso de la Sierra de Albarracín, donde se dan las condiciones climáticas ideales para la curación de nuestros embutidos. Nuestra fábrica se encuentra en Guadalaviar, en la provincia de Teruel, a 1.500 metros de altitud. En este entorno tan emblemático se elaboran los embutidos siguiendo la tradición.

El color del fuet es el típico al de la carne roja y el sabor intenso y duradero sorprenderá a los paladares más exigentes. Se puede servir a temperatura ambiente y consumir acompañado de pan. También se pueden elaborar infinidad de platos: tartar de fuet, se puede usar para coronar ensaladas, y se pueden preparar platos de pasta, risottos...

A parte de ser delicioso, se trata de un alimento que contiene fósforo, calcio, potasio, magnesio y hierro. Además, es también una fuente de proteínas.

 Se recomienda conservarlo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar, para que conserve todas sus propiedades. Tiene una fecha de caducidad de 1 año desde el momento de la fabricación y, una vez abierto, se recomienda guardarlo en la nevera y consumirlo antes de 1 mes.

Un producto tradicional destinado a los amantes de la calidad y la comida gourmet.

 DATOS

• Ingredientes: Magro de ciervo, magro de cerdo, sal, almidón de maíz, dextrosa, estabilizantes (E-450, E-452), especias, glutamato monosódico, antioxidante (E-301), conservante (E-252) y ácido carmínico
• Alérgenos: sin gluten y sin lactosa
• Peso: 100g
• Presentación: loncheado finamente y envasado al vacío para su mejor conservación