Longaniza de ciervo de sabor intenso y duradero, fabricado artesanalmente en la Sierra de Albarracín.

Nuestra longaniza de ciervo está fabricada artesanalmente en los Montes Universales, dentro del sistema montañoso de la Sierra de Albarracín, donde se dan las condiciones climáticas ideales para la curación de nuestros embutidos.

Nuestra fábrica se encuentra en Guadalaviar, en la provincia de Teruel, a 1.500 metros de altitud. En este entorno tan emblemático se elaboran los embutidos siguiendo la tradición.

El color de la longaniza es el típico al de la carne roja y el sabor intenso y duradero sorprenderá a los paladares más exigentes. Se puede servir a temperatura ambiente y consumir cortado en finas lonchas o en dados, acompañado de pan.

También se pueden elaborar infinidad de platos: tartar de fuet, para coronar ensaladas, se pueden preparar platos de pasta, risottos...

A parte de ser deliciosa, se trata de un alimento rico en magnesio y una fuente de proteínas.

Se recomienda conservarlo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar, para que conserve todas sus propiedades. Tiene una fecha de caducidad de 1 año desde el momento de la fabricación y, una vez abierto, se recomienda guardarlo en la nevera y consumirlo antes de 1 mes.

Un producto tradicional destinado a los amantes de la calidad y la comida gourmet.

• Ingredientes: magro de ciervo, magro de cerdo, sal, PROTEÍNAS LÁCTEAS, azúcares, especias, estabilizantes (E-450, E-452), glutamato monosódico, antioxidante (E-301), conservante (E-252, E-250) y ácido carmínico

• Alérgenos: contiene lácteos y sus derivados. SIN gluten

• Presentación: envasado al vacío para su mejor conservación. En su variante estuchada se presenta en una caja elegante, ideal para regalo