Caldo típico gallego elaborado a partir de una receta tradicional de la “Costa da Morte”.Te preguntarás que hace aquí una receta tipica de Galicia que, aparentemente, no tiene nada que ver con el mar. Pues pinta mucho, los gallegos de costa no entendemos las frías jornadas en el mar sin un buen plato de caldo para calentar el cuerpo. En esta lata se esconde mucho de nuestra personalidad, ya lo creo. El caldo gallego es uno de nuestros sellos de identidad. Y de postre una tarta de Santiago que es un preparado para elaborar, de forma muy sencilla, una tarta de almendra de producción ecológica, muy típica en Galicia. Los matices de kombu de azúcar, en el azúcar espolvoreado, aportan nuevas sensaciones a esta tarta con sello tradicional. Sin gluten.