Bodega: Sierra Norte

D.O. Vinos Tierra de Castilla

Añada: 2021

Uva: Viognier

Tipo: Blanco Roble

Crianza: 2 meses

Nota de Cata: Vendimia nocturna. Maceración pelicular y posterior fermentación a baja temperatura (15ºC) seguida de una breve crianza en barrica bordelesa de roble francés hasta su embotellado. Los últimos procesos del vino, clarificación, estabilización y filtrado antes de embotellar, son realizados de la manera más respetuosa posible, para conservar al máximo sus propiedades. De color amarillo pajizo con matices verdosos y aroma a frutos blancos, tropicales y minerales. En boca este vino es fresco, equilibrado y muy expresivo. Es un vino aromático, agradable, denso y cremoso. Ideal para acompañar aperitivos, pasta, arroces, pescado, mariscos y carne de ave.

Ecológico.

Apto para Veganos.