Bodega: Sierra Norte.

D.O. Jumilla.

Añada: 2020.

Uva: Monastrell 100%.

Tipo: Tinto Roble.

Crianza: 4 meses.

Nota de Cata: color rojo cereza, ribete granate y reflejos rubí, genera lágrima fina de caída lenta, limpio. Nariz compleja, donde se funde de forma equilibrada la fruta negra, las especias dulces con las notas de vainilla. Si se oxigena, poco a poco van apareciendo aromas de fruta roja, sotobosque y aromas de tierra mojada. En boca es sabroso, fresco, ligeramente balsámico, con buen cuerpo y taninos maduros bien marcados. Final especiado de buena persistencia. Ideal para acompañar embutidos, asados, estofados, arroces secos, carnes rojas a la parrilla y carnes blancas.

Ecológico.

Apto para veganos.