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Descripción del producto
Despalillado de todas las uvas; maceración pre-fermentativa y prensado; fermentación en barrica a 14º C de temperatura durante 19 días; 4 meses de crianza y batonages esporádicos durante su crianza sobre lías finas.
Permanecerá 7 meses en barrica nueva de roble americano y 12 meses en botella para su afinamiento.
Color amarillo pajizo con reflejos alimonados, muy brillante.
En nariz es limpio, elegante, combinando aromas de cítricos, frutos tropicales con un trasfondo de hierbas aromáticas y reveladores aromas de coco y vainilla de su paso por barrica.
En boca destapa su sedosidad, a la vez que la frescura y viveza con un final a fruta madura.
Temperatura de consumo 9º - 11º C
13.5 %Vol.
Contiene sulfitos
* Se vende en botellas individuales o en Caja de 6 unidades. Botella de 750 ml.
David T.
