Descripción del producto
Vino UN Uva Nocturna Blanc de Noir
Variedad de uva: Garnacha Tinta
Procedencia: Tierra de Aragón
Productor: Bodegas Ejeanas
Crianza: Fermentado sobre sus lías en barricas nuevas de roble francés durante 3 meses, seguido de un año de reposo en botella.
Añada: 2018
Descripción: El vino blanco UN Blanc de Noir, elaborado exclusivamente con uvas Garnacha por Bodegas Ejeanas en Ejea de los Caballeros (Zaragoza), se distingue por su proceso de vendimia nocturna mediante métodos mecánicos, lo cual preserva su color y aroma característicos.
Notas de cata: UN Uva Nocturna Blanc de Noir
En Nariz: Se perciben aromas frescos con notas de fresa y grosella, complementadas por toques tropicales de piña y mango.
A la Vista: En copa, presenta un color ámbar pálido con reflejos verdosos y ligeros matices ocres.
En Boca: Su sabor revela un vino untuoso, elegante y aterciopelado, que mantiene la frescura y delicadeza observada en nariz.
Posee una acidez agradable, mientras el roble aporta sutiles notas de frutos secos y pan dulce, que alcanzan su máxima expresión en el retrogusto.
Maridaje UN Uva Nocturna Blanc de Noir
Ideal para acompañar cualquier tipo de arroz, pescados, mariscos y quesos.
Para disfrutar plenamente de su sabor, se recomienda servirlo a una temperatura entre 8º y 10ºC, evitando que esté demasiado frío.