El tinto Vnadir Edición Especial es un vino con una crianza de 11 meses en barricas nuevas de roble francés

Origen: Tierra de Extremadura 

Productor: Pago de las Encomiendas 

Uva: Tempranillo y Syrah

Crianza: Envejecido 11 meses en barricas de roble del bosque francés Allier

Añada: 2020

Vnadir Edición Especial es un vino que se cosecha durante la noche, prestando especial atención a la selección de las uvas tanto en el viñedo como en la bodega.

Se produce por gravedad y se utiliza la técnica "delestage" para mejorar la extracción del color.

Este vino se elabora a partir de las variedades tempranillo y syrah, provenientes de viñedos situados en Villafranca de los Barros.

Tiene una crianza de 11 meses en barricas nuevas de roble francés de 500 litros, realizado por la Bodega Pago de las Encomiendas.

Notas de Cata: Vnadir Edición Especial

Este vino tinto combina las cualidades de dos otros tintos de la bodega, Unadir Tinto Roble y Xentia Juan Carrillo. Presenta aromas a frutas maduras, con sutiles notas de café y tiramisú.

Visualmente, destaca por su color rojo burdeos, limpio y brillante, con reflejos violáceos en el borde de la copa.

En boca, es un vino potente, untuoso y persistente, con una notable carga frutal y una marcada tanicidad. Vnadir Edición Especial es un vino muy elegante y bien estructurado.

Maridaje y recomendaciones

Es ideal para acompañar un solomillo, un buen entrecot, embutidos y quesos curados. Es un vino que no dejará indiferente y que te gustará más con cada copa.

Se recomienda servirlo a una temperatura entre 15ºC y 18ºC.