Desde los viñedos ecológicos situados en Higueruela, emerge el vino Piedras Coloradas

El vino tinto Piedras Coloradas es un ejemplar fresco y auténtico de Garnacha Tintorera.

Este vino, originario de la D.O. Almansa, es elaborado por Bodegas Tintoralba con uvas 100% ecológicas de Garnacha Tintorera.

El proceso de crianza incluye 3 meses en barrica y un refinamiento adicional de 6 meses en depósitos subterráneos de cemento.

La añada destacada de 2022 ofrece un perfil vibrante y lleno de carácter.

En las elevadas altitudes de Higueruela (Albacete), donde los viñedos ecológicos se enfrentan a condiciones climáticas extremas, el vino Piedras Coloradas captura la esencia genuina de la Garnacha Tintorera.

Su elaboración con mínima intervención en bodega y un profundo respeto por la naturaleza resulta en un vino que refleja la acidez y el aroma distintivo de los viñedos más elevados de la D.O. Almansa.

Piedras Coloradas ha sido galardonado con la Medalla de Plata en el Concurso Nacional de Vino Selección España, consolidando su calidad y excelencia.

El viñedo de Piedras Coloradas. Cultivo ecológico en altitud

El vino Piedras Coloradas proviene de los exclusivos viñedos del pueblo de Higueruela, ubicados entre 900 y 1000 metros sobre el nivel del mar.

Estos viñedos, cultivados de manera ecológica y sin riego, se encuentran en suelos arcillo-calcáreos y arenosos, lo que contribuye a la producción de vinos de una calidad excepcional con una producción equilibrada.

La altitud y el clima extremo de la región favorecen una maduración prolongada de las uvas, realzando la frescura y el carácter distintivo de la Garnacha Tintorera.

Vinificación y crianza del vino Piedras Coloradas

La elaboración del vino Piedras Coloradas comienza con la recolección manual de uvas cuidadosamente seleccionadas, garantizando su frescura y calidad.

La maceración pre-fermentativa en frío y la fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable aseguran una óptima extracción de aromas.

El vino pasa por una fermentación maloláctica en barricas de roble americano de 225 litros, seguido de una crianza de 3 meses en estas barricas, y luego una maduración en depósitos de hormigón.

Este meticuloso proceso de vinificación y crianza aporta al vino una suavidad refinada y una complejidad equilibrada.

Notas de cata del vino Piedras Coloradas:

Piedras Coloradas destaca por su intenso color violeta, prometiendo una experiencia sensorial memorable.

En nariz, ofrece aromas de fruta madura con matices frescos y sutiles toques tostados del roble.

En boca, combina suavidad y acidez equilibrada con taninos dulces, resultando en un final sabroso y elegante.

Este vino ecológico y vegano refleja auténticamente el carácter y la frescura del terroir de Higueruela.

Maridaje y recomendaciones

Piedras Coloradas es un vino versátil que acompaña a una amplia gama de platos. Es ideal para tapas, verduras, pastas, arroces, pescados y postres.

Su frescura lo convierte en la opción perfecta tanto para comidas ligeras como para platos más elaborados.

Servido a una temperatura entre 15º y 16ºC, este vino ecológico y vegano revela su mejor expresión, haciéndolo adecuado para cualquier ocasión.