Vino Tinto Pisarrosas, 12 meses en barrica de roble francés

Origen: Ribera del Duero

Productor: Bodegas Nexus

Uva: Tempranillo

Crianza: 12 meses en barricas de roble francés Allier

Añada: 2015

Pisarrosas es un vino tinto hecho con uva tempranillo de viñedos de secano excepcionales, situados en un suelo calcáreo a 950 metros de altitud en Pesquera de Duero (Valladolid).
Notas de cata del vino tinto Pisarrosas

Aroma: en nariz, Pisarrosas se muestra complejo, con una combinación de matices de frutos rojos y notas vegetales que cautivan el olfato. Se perciben aromas florales, eucalipto, menta, hojarasca y tomillo, además de toques torrefactos, especias y caramelo, reflejo de su crianza.

Color: presenta un color granate intenso con sutiles reflejos rubí.

Sabor: en boca, el vino es corpulento, vibrante y sedoso, con una acidez perfectamente equilibrada. Se destacan sabores de cacao y vainilla, y finaliza con un toque delicado y taninos dulces. Pisarrosas desarrolla mayor complejidad con el paso del tiempo en copa.

Maridaje y Recomendaciones

Maridaje: este vino es muy versátil, ideal para acompañar carnes de caza, barbacoas, asados, potajes, quesos, embutidos ibéricos y pescados grasos. Se recomienda servirlo a una temperatura entre 15º C y 17º C.

Reconocimientos: La Guía Peñín 2019 otorgó 90 puntos a este vino tinto de Bodegas Nexus, clasificándolo en la categoría de Vino Excelente (90-94 puntos).