Cava Castellroig Reserva Brut Nature 2018 750ml.

DATOS ACERCA DEL VINO:

• Denominación de Origen: Cava

• Bodega: Sabate i Coca.

• Variedad de Uva: Xarello 50%, Macabeo 40%, Parellada 10%

• Zona Vinícola: Corpinnat.

• Crianza: Mínima 18 meses.

• Grado alcohólico: 12,5 % vol..

• Temperatura ideal de servicio: 7-8 ºC.

• Alérgenos: Contiene Sulfitos.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

• FASE VISUAL: Color amarillo pajizo brillante de burbuja fina y persistente.

• FASE OLFATIVA: Aroma de Jazmín, flor blanca, manzana verde y cítricos.

• FASE GUSTATIVA: En boca es fresco, goloso, muy seco y persistente.

MARIDAJE

Castellroig es un vino indicado para aperitivos, ensaladas, tapas o para tomar como bebida refrescante en verano.

CONSUMO Y CONSERVACIÓN

Después de viajar el vino necesita reposar como mínimo 48 horas antes de servir.

Degustar este vino a una temperatura de 16ºC. Decantarlo antes de servir.

Conservar las botellas de vino en lugar fresco, a 16ºC – 17ºC, tumbadas, sin cambios bruscos de temperatura y en ausencia de olores.

INFORMACIÓN ADICIONAL

Después de vinificar por separado las variedades tradicionales de Macabeo Xarello y Parellada además de una pequeña proporción de Chardonnay, se realiza un coupage con el que se elabora este vino espumoso de calidad siguiendo el método tradicional.

El conjunto de Terroirs :Cuitor/Toeses/Plans/Pèlag/Clot/Rigolet, transmiten a la uva baja precocidad, lo que permite alargar el ciclo de maduración unas semanas más, aportando mucha frescura y la acidez adecuada.

Sello Unión Europea.

Sello de producto ecológico certificado por la Unión Europea: Certifica que el producto es ecológico en todos los niveles de la cadena de producción: Agricultura, Procesamiento, Comercialización, Importación y Exportación.

Advertencia

Toda la información que se detalla en las fichas de productos así como información nutricional, proviene de nuestros proveedores motivo por el que puede verse modificada repentinamente por los fabricantes.

No obstante, en cuanto éstos nos trasladan dicha información, actualizamos a la brevedad posible la información del producto.

Si tiene la intención de utilizar nuestros productos para consumidores vulnerables (alérgicos, bebés, personas inmunocomprometidas), recuerde que tiene la obligación de determinar la idoneidad para cada lote de producto comprado.