Este vino Bobal 100% es el resultado de una elaboración cuidadosa y artesanal en la pedanía de Casas de Eufemia (Requena), utilizando levaduras autóctonas y mínima intervención. El viñedo de 75 años de edad, situado en la región D.O Utiel-Requena, a una altitud de 770m, produce uvas que se cultivan siguiendo la agricultura tradicional respetuosa con el medio ambiente.

El vino tiene un grado alcohólico de 14.5% y un color muy intenso. En aroma, destacan las frutas del bosque y las frutas rojas, con un toque mediterráneo. En boca, es fresco y con taninos maduros.

La crianza en barricas de segundo y tercer uso mejora los aromas primarios de la variedad.

Ficha técnica:

La bodega: Bodega y viñedos Carres.

Marca: Membrillera.

D.O: D.O. Utiel-Requena.

Tipo: Vino tinto.

Añada: 2022.

Variedad: 100% bobal.
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