1 botella de Louro Godello 2021

Uvas: Godello 100%
Tipo: Blanco
D.O. : Valdeorras
Añada: 2021
Grado: 14% vol.

Es un vino que transmite su intensidad aromática a partir de la expresión de plantas como el hinojo, el tojo y un delicado aroma a la flor de castaño, con notas cítricas y un atractivo recuerdo a roca húmeda. En boca es fresco pero voluptuoso al mismo tiempo, graso, que se funde en un paso complejo y frutal. Su final está marcado por la mineralidad salina de su suelo que le aporta personalidad y carácter de un gran vino.

Viñedo: En el municipio de O Bolo, en las pedanías de Chandoiro, Lentellais, Outardepregos y Santa Cruz do Bolo. altitud superior a los 600 metros.

Edad: Edad media de 25 años

Suelos: Sobre suelos arenosos de granito y suelos arenosos con sedimentaciones de arcilla.

Clima: Microclima mediterráneo con influencia atlántica. Invierno frío y poco lluvioso.

Elaboración: El mosto fermenta en Foudres de 35 Hl. de roble francés.

Crianza: Permanece en crianza sobre sus lías finas durante 4 meses hasta su embotellado.

Botella 75 cl.

1 botella de Cantariña 1 La Tintorera 2016

Variedad: Garnacha Tintorera (Alicante Bouschet) y otras (Grao Negro, Merenzao, Aramón, Palomino).
D.O.: Sin indicación geográfica.
Tipo: Tinto crianza
Añada: 2016
Grado: 12% vol.

Con aromas a bayas negras y jardín, tiene un marcado carácter frutal con un buen equilibrio entre la fragancia de esta variedad y una buena madurez. Tiene carácter, taninos en su sitio y un final agradable.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Parcela: La Garnacha (Viña de los Pinos, Paraje de Las Gundiñas). Orientación Sur Altitud 550 mt.

Edad: Entre 30 y 60 años de edad.

Suelo: Arcilloso Calcáreo.

Envejecimiento: 12 meses en barricas nuevas de roble francés de 500 y 225 litros. Posterior reposo en botella durante 36 meses más.

Botella 75 cl.