Aurelio Feo, Collage 2022

Notable intensidad aromática de frutas blancas y de hueso, con finas notas florales y cítricas. Un fondo herbáceo aporta sensaciones de frescura.

Variedad: Godello, Doña Blanca, Palomino
D.O.: Bierzo
Añada: 2021
Grado: 13% vol.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Descripción:
San Andrés de Montejos. Viñedos en espaldera y vaso tradicional.
Edad:
Entre 60 y 100 años de edad.
Suelo:
Arcilla y pizarras descompuesta.
Clima:
Continental con influencia atlántica.
Envejecimiento:
Realiza la fermentación y posterior crianza sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada, para extraer los aromas y la textura del paisaje.
Luna Beberide Godello 2021

Aromas frescos a manzana, pera e hinojo, en boca, es equilibrado, con nervio y buena acidez.

Variedad: 98% Godello, 1% Valenciana, 1% Doña blanca
D.O.: Bierzo
Añada: 2021
Grado: 13% vol.

Es un blanco con crianza sobre lías, producto de un proceso de recuperación de viñedos de más de 60 años. Buena acidez con recuerdos de hinojo que representan la viva expresión de la uva y de su terruño arcillo-calcáreo y de pizarra descompuesta.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Superficie:
80 hectáreas.
Edad:
Más de 60 años.
Suelo:
Arcillo calcáreo.
Clima:
Continental atlántico.
Vinificación:
Vino fermentado a una temperatura controlada de entre 14 y 16 ºC.
Envejecimiento:
Este vino tiene una crianza sobre lías de 6 meses en depósitos de acero inoxidable.