1 botella Albamar PAI Albariño 2022

Uvas: Albariño 100%

Tipo: Blanco

D.O. : Rias Baixas

Añada: 2022

Grado: 13% vol.

Aromas cítricos, afrutados, anisados. Fresco y elegante con el carácter varietal del Albariño. Marino y untuoso con un final muy largo.

Viñedo: Las uvas de Albamar Pai proceden de 5 pequeñas parcelas de unos 25 años de edad sobre suelos arenosos, ubicadas en la confluencia del río Umia con el mar.

Suelos: Granito y arena, con algo de arcilla.

Clima: Atlántico.

Elaboración: Prensado, reposo y desfangado para empezar la fermentación a temperatura controlada.

Crianza: Reposo sobre sus lías durante 5 meses.

1 botella de Para Muestra un Botón – Mencía 2019

Variedad: 100% Mencía

D.O.: Bierzo

Grado: 14% vol.

Este vino sorprende por sus interesantes aromas donde destacan la fruta madura y las bayas rojas, encajando a la perfección con una madera de calidad sutilmente integrada. En boca resulta sedoso, muy fresco, con una acidez equilibrada; siendo un vino muy complejo y elegante. La barrica de roble francés favorece la cordialidad del vino y aporta ligeras notas especiadas y ahumadas. Calidad-precio estupendo!

Viñedo y Elaboración

Viñedo: Viñedo sin riego. Ecológico. Los Barrios – Ponferrada.

Edad: Mencía +80 años

Suelo: Arcillo-calcáreo

Clima: Mediterráneo Continental.

Cosecha: 2019

Vinificación: Fermentado a baja temperatura en depósito INOX.

Envejecimiento: 12 meses barrica 500 Lt. usada.