Aceite De Oliva Virgen Extra

Formato de 2 Litros en una caja de 6 unidades.

Elaborado y envasado por Cooperativa V. “Sant Pere” de Moixent, en el sur de la provincia de Valencia a 350 m.s.n.m.

• Sistema de recolección: vibradora y manual.

• Período de recolección: noviembre.

• Extracción: Sistema continuo en dos fases.

• Variedades: Grossal, Arbequina-Blanqueta, Picual y Manzanilla.

• Graduación: 0,14 ¢ª en ácido oleico.

• Clasificación: Frutado maduro.

Color verde dorado, brillante, limpio y viscoso.

En nariz recuerdos de tomate, tanto del fruto como de la tomatera. Además, presenta notas a anís, limón y almendras.

En boca es muy agradable, con una sensación suave de entrada y después un punto picante.

Nuestro aceite marida con cualquier tipo de plato, especialmente estofados, pastas, verduras, legumbres y carnes.

Cada depósito de nuestra almazara es controlado por laboratorios acreditados para certificar la calidad físico-química y organoléptica del aceite.

Nuestra almazara cuenta con el certificado IFS de calidad agroalimentaria.

Nuestros aceites contienen gran cantidad de polifenoles, especialmente los elaborados con variedad grossal. Son una fuente de salud y previenen enfermedades neurodegenerativas y cardiovasculares.