Brandy de los mejores vinos destilados a través del método artesanal

Este Brandy sale al mercado con una madurez fabulosa, suficiente para alcanzar las características que aprecian incluso los no bebedores de brandy, debido al ligero dulzor y suavidad en aromas y bouquet, que le confieren los vinos viejos añadidos en la elaboración (Pedro Ximénez de 25 años, vino color de Almonte de 40 años y Oloroso de 50 años) a través del método artesanal y envejecidos durante años en barricas de roble y castaño, donde va formando su personalidad.

Nota de cata

VISTA: Caoba oscuro, con ribetes a oro viejo.

NARIZ: Ligeramente punzante, suave, presenta notas a vainilla y madera.

BOCA: Buena entrada en boca, cálido, algo dulce y aterciopelado, con un post gusto largo y complejo, consecuencia de más de 20 años en barricas donde se cuida durante todas las estaciones del año la humedad, temperatura, la luz y el silencio del entorno para no influir en la armonía de sus aromas.

Momentos de disfrute

Servir a temperatura ambiente, preferiblemente en copa de brandy. Beber despacio, con deleite y sin prisas. Muy apropiado para tomar después de las comidas, con el café o como una copa de tarde/noche.

La copa si se puede se debe calentar, para que todo el potencial de sus aromas esté al servicio del olfato y paladar del consumidor.

También para postres y comidas especiales como aderezo; como puede ser mousse al Infante, pate con brandy R25, carne de caza con brandy, etc.

CÓCTELES: Vaso con hielo, infante R25 y naranja, o también 40cc de R25 y 200 cc de Cocacola.

Información

Graduación: 37% Vol

Volumen: 70 cl.

Variedad: Mezcla de uvas

Presentación: estuche