Los caracoles en salsa de jamón Botularium ya están cocinados y sólo es necesario calentarlos al baño maría o al microondas y servirlos. Se elaboran con una salsa a base de tomate, cebolla, ajo y especias naturales. El jamón le añade un toque gourmet al plato.

La carne del caracol, aparte de ser deliciosa, también presenta un alto porcentaje en proteínas y un bajo porcentaje de grasa. Además, proporciona calcio, magnesio, hierro y vitaminas C y B.

Es ideal como primer plato o como tapa, para compartir. Se puede servir acompañado de pan para mojar en la salsa.

DATOS

• Ingredientes: Caracoles (40%), jamón (2%), agua, aceite girasol, sal, cebolla, ajo, laurel, goma xantana y especias naturales
• Alérgenos: contiene moluscos y sus derivados