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Paleta de Bellota 100% Ibérica D.O.P de 4'5 a 5 kg loncheada

Vendido por :

Marca : 

Jamones Sadiber

Paleta de Bellota 100% Ibérica D.O.P de 4'5 a 5 kg loncheada

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Descripción del producto

PALETA DE BELLOTA 100% IBERICA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA de 4.5 a 5 kilos sobre 100G
Contenido: 14 sobres de paleta bellota 100% ibérica Denominacion de Origen Protegida Jamones Sadiber más dos sobres de 70 grs de pequeños taquitos.
La paleta de bellota ibérica 100% ibérica loncheada
Jamones Sadiber esta seleccionada con esmero entre las mejores piezas, en su punto correcto de curacion, cortada artesanalmente en finas y delicadas lonchas por nuestros maestros cortadores, mezclando en cada sobre lonchas de diferentes partes de la pieza para así hacer una mezcla de sabores y olores mas completa, presentado en sobres al vacio con una caducidad de doce meses desde su loncheado, se recomienda mantener en frio entre 5º y 10º, se precisa antes de consumir, calentar el sobre antes de abrirlo con un poco de agua templada, así podremos despegar las lonchas fácilmente sin romperlas, la temperatura correcta para su consumo es entre 20º y 25º.

PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA DE 4.5 a 5 Kg
La paleta de bellota 100% ibërica Sadiber es un producto de altísima calidad amparado por la Denominación de Origen Protegida, reconocido como producto gourmet por amplios sectores del gremio, de pata fina, alargada y pezuña negra, procedente de cerdos ibéricos de bellota, seleccionados por su gran pureza 100% ibéricos puros, certificados según la norma de calidad del ibérico con etiqueta negra, criados en libertad, en las dehesas de Huelva, Extremadura y Salamanca, ejercitando la musculatura, obteniendo así que las grasas se infiltren y den lugar a un aspecto brillante y veteado, debido a su alimentación, compuesta de bellotas, frutos del bosque y piensos naturales, se obtiene un sabor suave entre dulce y poco salado, su cuidada curación en bodegas naturales en regiones con un microclima privilegiado durante 36 meses, dan lugar a una paleta de gran calidad, con un aroma único y un color rojo intenso muy agradable a la vista.
Certificado por
CERTICALIDAD
Presentación: Entero
Raza:
100% Ibérico
Alimentación: Bellotas, frutos del bosque y piensos naturales.
Tiempo de curación: 20 a 36 meses
Peso (kg): 4.5 a 5 kg
Ingredientes:
Paleta de cerdo ibérico de bellota, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301
Envío: 1-3 días laborables

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