Pack de cuatro paquetes de harina de maiz ecologica,molidas en molino de agua de manera 100% tradicional.

La harina de maíz es por lo general, una fuente de hidratos de carbono, al contener más de 66 gr de éstos por cada 100gr de producto. Es una fuente positivamente alta en fibra, lo que la convierte en un alimento apto para una alimentación sana y variada.

Se trata de una fuente media de proteína, al contener 8,29gr por cada 100gr de producto. El aporte nutricional mencionado, junto al calcio(18mg), al yodo(80mg) y al potasio(120mg) y magnesio(47mg), hacen de la harina de maíz o polenta, un alimento nutritivo y saludable.

Traemos un grano de gran calidad y de agricultura ecológica certificada, da un bonito color a la harina y mucho sabor.

Nosotros la molemos de manera 100% artesanal-tradicional en un molino de agua a bajas revoluciones y con unas piedras llamadas piedras del país con un picado especial que son específicas para maíz dando como resultado una harina excepcional respetando todas las propiedades del maíz, después de molida la cribamos en un cernidor también tradicional con una malla fina para que salga una harina lo más fina posible para que se pueda usar en infinidad de elaboraciones desde panes,rosquillas,bizcochos …………..etcPU

Puede contener gluten