Le llamamos el capitán de las especias, lleva con orgullo el nombre de Bálint Kondákor, mejor conocido como Balu. Esta mezcla contiene Ingredientes para una barbacoa de calidad, su mezcla de especias son ideales para el Brisket o pecho de vaca, cerdo y aves, es altamente recomendado para realizar con cocciones lentas y a bajas temperaturas, con esto lograrás que el azúcar moreno logre su caramelización, la pimienta negra, el cilantro y las semillas de mostaza, logren un efecto único de sabor en boca.

BALU RUB: Es una de nuestras mezclas de especias para la barbacoa con desarrollo propio, con la que se ha ganado el premio Grand Champion en 4 ocasiones participando en concursos internacionales, organizados bajo los auspicios de la organización de barbacoas más grande del mundo (KCBS).

INGREDIENTES: Sal de mar, azúcar moreno (dry demerara), pimienta negra molida, semillas de mostaza molida, cilantro molido, potenciador de sabor, glutamato de sodio al 1%

Valor nutricional medio en 100 gr de producto.
Energía: 207 Kcal.
Grasa: 2,4 gr.
De los cuales ácidos grasos saturados: 0,2 gr.
Carbohidratos: 40,2 gr.
De los cuales azúcares: 33,4 gr.
Proteínas: 3,5 gr.
Sal: 43,0 gr.

RECOMENDACIÓN DE USO: Agitar bien el producto antes de aplicar, rocíe la mezcla de especias «BALU RUB» uniformemente sobre la carne, preferiblemente 1 o 2 horas antes de llevarlos a cocción.