Aceites

Compra aceite de oliva en Correos Market es muy fácil, consigue también aceite de oliva sin filtrar y aceite gourmet, además de esto, aquí te contamos todos los beneficios que tiene:

El aceite de oliva es un líquido oleoso que se extrae de las aceitunas, el fruto del olivo. Es un alimento básico de la dieta mediterránea y se consume en todo el mundo por sus beneficios para la salud y su sabor característico. Se ha utilizado durante siglos por sus propiedades medicinales y se ha convertido en un ingrediente clave en la cocina.

Hay varios tipos que varían en su sabor, aroma y calidad. El aove es el más valorado y se extrae mediante prensado en frío de las aceitunas recién cosechadas. Es rico en antioxidantes y polifenoles y se utiliza comúnmente en ensaladas, aderezos y platos de alta calidad. Este se extrae también mediante prensado en frío, pero puede tener defectos en el sabor y aroma. El refinado se obtiene por medio de procesos químicos y mecánicos y se utiliza principalmente en la cocina.

Debes saber que este aliño y base en muchas recetas de cocina, es rico en grasas saludables, como los ácidos grasos monoinsaturados, que han demostrado reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y mejorar el control de la glucemia en pacientes con diabetes. Además, es una buena fuente de vitaminas E y K, que tienen beneficios antioxidantes y antiinflamatorios para el cuerpo.

El aceite de oliva también se ha utilizado tradicionalmente en la medicina popular para tratar diversas dolencias, desde problemas digestivos hasta enfermedades de la piel. Los estudios han demostrado que tiene propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas, y puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y la enfermedad de Alzheimer.

En la cocina es un ingrediente muy versátil y se utiliza en una amplia variedad de platos. Es un aderezo perfecto para ensaladas, una base para salsas y marinadas, y un ingrediente clave para cocinar carnes, pescados y verduras. También se puede utilizar en postres y pasteles, para darles un sabor único y aromático.

En resumen, el aceite de oliva es uno de los alimentos de la dieta mediterránea y se utiliza en todo el mundo por sus beneficios para la salud y su sabor característico. Es rico en grasas saludables, antioxidantes y vitaminas, y se ha utilizado tradicionalmente en la medicina popular para tratar diversas dolencias. En la cocina, es un ingrediente muy versátil y se utiliza en una amplia variedad de platos.