Elaborado con leche cruda de cabra retinta y verata y cuajo animal.

Sabor franco característico, mantecoso, moderadamente picante, suavemente en el retrogusto y muy agradable al paladar.

Hacen recordar aquel aroma tan peculiar del queso de cabra tradicional de la zona de los Ibores.

Con Denominación de Origen: Ibores

Presentación: envasado al vacío

Peso aproximado: 0.900 kg