Te proponemos una cesta completa de panes sin gluten

• C. Rubi:  Uno de los que más gustan en las catas, nuestro saciante integral, ideal para comer con entrantes dulces o desayunos especiales (750/800 gr)
• P. Panoptes: Este pan sorprende por su sabor intenso y puede ser amado u odiado; no hay término medio, o te hace fiel y es el único que comes, o no vuelves a probarlo), marida perfectamente con sabores especiados, AOVE al natural, ajos, tomate... (750/800 gr)
• E. Zegris: El pan de cerveza es muy aromático y se presenta en grandes rebanadas por lo que queda espectacular con esas tostadas ideales navideñas con salmón, quesos, aguacates. Ciertamente este pan combina con todo y es el preferido de las personas celíacas. (500 gr. aprox)
• E. Zegris Rveso: Recomendaría este pan como base de cenas o comidas, su corteza crujiente y su sabor neutro pueden hacer que los protagonistas sean los demás alimentos. Rverso garantiza que no se va a desmigar en salsas. (500 gr. aprox)

Eso sí, para potenciar el sabor y la deliciosa textura de los panes, debes tostarlos antes o darles un puntito de calor en el micro antes de servir.

Y si compras de una vez para varias semanas, sin problema, como te llega recién horneado puedes congelarlo y descongelarlo directamente en la tostadora en el momento que prepares el menú, sale perfecto!!

Tratamiento y origen de los ingredientes:
Todos los ingredientes marcados con asterisco provienen de la agricultura ecológica, han
sido molidos en molino de piedra y declaran no estar genéticamente modificado ni irradiado,
Todos los ingredientes están certificados sin gluten, con sus análisis pertinentes y
son aptos para celíacos.

Procesos de elaboración:
E. Zegris es un pan artesano elaborado con masa madre activa de larga fermentación (más
de 12 horas de fermentación) que tarda en estar listo para el consumo 48 horas. Sin añadir
levaduras, azúcares, huevos ni lácteos. Su segundo levado se realiza en madera

Ingredientes: Masa madre activa*, harina integral de arroz*, harina integral de trigo sarraceno*, harina de maiz*, harina de garbanzo*, almidón de maiz nacional*, almidón de tapioca*. Semillas de sésamo*, lino* y chia*, Psyllium*, xantana, sal oceánica, agua mineral, Cerveza sin gluten (agua, malta de cebada, maíz, lúpulo).

*Ingrediente ecológico.

Alérgenos: sésamo

Nuestros panes están elaborados exclusivamente con masa madre, Zero azúcar añadido, Zero lactosa, Zero huevo, Zero conservantes, Zero colorantes. Bajos en sal.

Aptos para celíacos, Veganos, Alérgicos a la lactosa, hipertensos y diabéticos.