Jamón Selección Sadiber

El jamón Selección Sadiber es un jamón fuera de la norma del ibérico, procedente de madre y padre ibéricos o madre ibérica y padre Duroc que fueron descalificados por su entrada tardía en montanera o por no alcanzar el peso exigido por la norma.

De pezuña negra, de forma alargada, de aspecto brillante y de color rojo intenso, su sabor es una delicia para el paladar entre poco salado, sabroso y agradable al paladar. Con matices de aromas de nuestras sierras, procedentes de cerdos criados en libertad.

Alimentados con cereales y pastos naturales de nuestras dehesas, salados, curados y envejecidos lentamente en el microclima de nuestras sierras con su justo porcentaje de frio y humedad, entre 24 y 36 meses, con técnicas totalmente tradicionales.

Un jamón exquisito con una relación calidad precio verdaderamente ventajosa.