Vino tinto D.O. Ribera del Duero, Crianza, Bodegas Matarromera, s.l., 14,5% Vol., Botella 75cl.

Notas de cata: vino cardenal oscuro con abundantes ribetes amoratados. Intenso y sutil, elegante y muy complejo. Toques especiados de clavo, pimienta negra y regaliz de palo, plantas aromáticas, jara y tomillo con fondo mineral, y de frutas rojas y negras muy maduras: mora, guinda, fresa y cereza. Tonos especiados, entre minerales de tintachina y chocolate. Tanino muy dulce y pulido que soporta una fruta negra nítida y muy elegante.

Maridaje-Platos recomendados: Carnes rojas, asados y caza.