El vino tinto Bernardo Harapa Selección es un excelente ejemplo del vino de uva tempranillo que crece al abrigo de Sierra Nevada, la cordillera más alta de la península Ibérica. Se presenta en un color rojo intenso de capa alta con ribete violáceo. Lo que se complementa con un aroma a fruta roja en licor con ligeros toques balsámicos. En boca presenta una interesante estructura con potentes taninos dulces. Claro sabor a frutos maduros y recuerdos florales (violetas). Es largo, potente, carnoso y bien estructurado en boca.

Añada: 2018

Variedades: Tempranillo

Certificación de calidad: D.O.P. Granada

Grado alcohólico: 15º

Tª de servicio: 16

Cata visual: color rojo intenso de capa alta con ribete violáceo.

Cata olfativa: fruta roja en licor con ligeros toques balsámicos.

Cata gustativa: interesante estructura, potentes taninos dulces. Frutos maduros y recuerdos florales (violetas). Largo, potente, carnoso y bien estructurado en boca.

Maridaje: se propone como acompañamiento de un buen guiso de rabo de toro. De unas chuletillas de cordero a la brasa. O de una buena trucha o salmón en papillote.