Nuestro jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica ha sido mimado desde el principio para que su resultado final no deje indiferente a nadie.

Un olor suave, una textura firme y un sabor único procedente de cerdos criados en el campo con una alimentación basada en la ingesta de piensos, cereales y raíces de las dehesas salmantinas.

Una elección perfecta para el día a día por su gran relación calidad-precio.

INGREDIENTES:

Jamón de cerdo ibérico de campo al 50 %, sal común y conservadores (e250 y e252).

Información nutricional por 100 g.:

Valor energético (kJ.): 1037.9 KJ.

Valor energético (kcal.): 247.8 Kcal.

Grasas: 12.2 g.

De las cuales ácidos grasos saturados: 4.6 g.

Hidratos de carbono: 1.0 g.

De los cuales azúcares: 5.0 g.

Proteínas: 33.5 g.

Sal: 3.6 g.

CONSERVACIÓN Y CADUCIDAD:

Ubicarlo en un lugar fresco y seco que esté protegido de la luz solar directa.

Consumo preferente: 24 meses.

RECOMENDACIONES:

Para que su jamón conserve sus características durante más tiempo, recomendamos que cuando lo reciba en su domicilio lo saque de la funda de algodón con la que se lo enviamos y lo mantenga a una temperatura de entre 16º y 25º.

Guardar el primer corte para que sirva de tapadera y evitar que se seque.

ENVÍO:

Envasado al vacío en sobres individuales.

PESO:

Sobres individuales de 100 g. En el envío se incluye el codillo, los tacos de jamón y los restos del despiece envasados al vacío. El rendimiento total del loncheado es de un 42 %.

Cuenta con el certificado Calicer PI/0649/15, que garantiza al cliente y al consumidor final el compromiso del trabajo bien hecho y la tranquilidad de adquirir un producto que respeta las normativas vigentes.